Fore Kopi resmi masuk pasar donat premium lewat Fore Donut dengan gerai perdana di Supermal Karawaci. Mengusung konsep handcrafted dan cita rasa global-lokal, ekspansi ini menargetkan pasar donat Indonesia yang diprediksi tumbuh 16% per tahun hingga 2030.
TradeSphereFx – PT Fore Kopi Indonesia Tbk (FORE) terus memperluas portofolio bisnisnya. Setelah dikenal sebagai salah satu pemain utama di industri kopi modern, kini perusahaan meluncurkan lini baru bertajuk Fore Donut.
Gerai perdana resmi dibuka di Supermal Karawaci, Tangerang, pada 31 Agustus 2025. Tidak berhenti di sana, perusahaan menargetkan setidaknya tiga gerai Fore Donut beroperasi hingga akhir tahun ini.
Langkah ekspansi ini menjadi sinyal bahwa FORE tidak hanya fokus pada bisnis kopi, tetapi juga berupaya membangun ekosistem kuliner yang lebih luas. Dengan strategi tersebut, FORE berharap bisa menangkap peluang besar di industri makanan manis, khususnya segmen donat premium.
Potensi Pasar Donat Indonesia
Pasar donat di Indonesia tengah mengalami pertumbuhan pesat. Berdasarkan hasil riset, nilai industri donat domestik pada tahun 2024 tercatat sebesar USD213 juta. Angka ini diproyeksikan melesat hingga lebih dari USD518 juta pada tahun 2030, dengan rata-rata pertumbuhan tahunan sekitar 16%.
Dua faktor utama yang mendorong tren ini adalah:
- Budaya ngopi yang makin mengakar. Donat kian populer sebagai teman kopi, baik untuk konsumsi harian maupun sebagai sajian saat berkumpul.
- Donat sebagai hadiah. Banyak konsumen menjadikan donat sebagai pilihan bingkisan yang praktis, manis, dan diterima di berbagai momen.
Kondisi ini menjadikan langkah FORE masuk ke bisnis donat sebagai strategi tepat waktu. Dengan nama besar Fore Kopi yang sudah dikenal luas, perusahaan berpotensi mempercepat penetrasi di pasar ini.
Filosofi Produk “Handcrafted, Humble, Honest”
Presiden Direktur FORE, Vico Lomar, menegaskan bahwa Fore Donut lahir dari visi perusahaan menghadirkan pengalaman lebih bermakna bagi konsumen.
“Fore Donut didirikan dengan tiga core values: Handcrafted, Humble, and Honest. Setiap produk dibuat dengan ketelitian tinggi, memakai bahan alami, sehingga setiap gigitan bukan hanya lezat, tetapi juga membawa kebahagiaan,” jelasnya dalam keterangan pers, Rabu (10/9).
Konsep ini menekankan premium quality tanpa meninggalkan sisi affordable luxury, menjadikan Fore Donut dapat menjangkau pasar menengah luas namun tetap memiliki kesan eksklusif.
Menu Inovatif Global Meets Lokal
Salah satu keunggulan Fore Donut ada pada kreasi menu yang menggabungkan cita rasa internasional dengan sentuhan khas Nusantara. Beberapa varian yang diperkenalkan antara lain:
- Pistachio Dreamin’ – donat premium dengan taburan pistachio.
- Berry Matcha – kombinasi segar buah beri dan matcha Jepang.
- Butterscotch Than Never – donat manis gurih dengan caramel butterscotch.
- Ayam Pop – varian unik dengan cita rasa khas Nusantara.
Menariknya, seluruh menu ini tidak dibuat asal-asalan. FORE melibatkan lebih dari 500 konsumen dalam focus group discussion serta uji coba produk sebelum meluncurkan varian final. Hal ini menunjukkan keseriusan perusahaan dalam memastikan produk sesuai selera pasar.
Optimisme Manajemen dan Strategi Bisnis
Presiden Komisaris FORE, Willson Cuaca, menyatakan keyakinannya bahwa langkah ini akan memperkuat posisi perusahaan di sektor F&B.
“Kami percaya dengan pengalaman operasional yang sudah teruji, kemampuan dalam mengembangkan produk, serta desain gerai yang khas, Fore Donut mampu tumbuh di pasar dengan potensi besar ini,” ujarnya.
Selain menawarkan produk premium, FORE juga mempersiapkan desain gerai ikonik untuk memperkuat identitas merek. Kombinasi pengalaman kuliner dengan suasana gerai yang nyaman diharapkan menarik konsumen milenial dan Gen Z yang sangat peduli pada lifestyle experience.
Strategi Ekspansi dan Target Jangka Panjang
Setelah pembukaan tiga gerai di tahun pertama, perusahaan diperkirakan akan mempercepat ekspansi di kota-kota besar lain. Jakarta, Bandung, Surabaya, dan Medan dipandang sebagai target utama berikutnya, mengingat potensi pasar dan tingginya tren konsumsi kopi serta donat.
Selain itu, perusahaan berpotensi memanfaatkan ekosistem digital Fore Kopi yang sudah mapan, termasuk aplikasi pemesanan online, layanan pesan antar, dan kolaborasi dengan platform e-commerce serta layanan food delivery.
Strategi ini bukan hanya memperluas distribusi, tetapi juga memperkuat engagement konsumen melalui loyalty program yang telah dimiliki Fore Kopi.
Ekspansi Fore Kopi Indonesia Tbk (FORE) ke bisnis donat premium lewat Fore Donut menjadi langkah strategis di tengah pertumbuhan pesat pasar donat di Indonesia. Dengan filosofi Handcrafted, Humble, Honest, produk berkualitas premium namun tetap terjangkau, serta inovasi menu yang memadukan rasa global-lokal, Fore Donut memiliki peluang besar untuk menjadi pemain kunci di pasar F&B tanah air.
Dengan target ekspansi berkelanjutan, dukungan brand Fore Kopi yang sudah kuat, dan tren pasar yang positif, kehadiran Fore Donut tidak hanya memperluas portofolio perusahaan tetapi juga berpotensi menciptakan standar baru dalam bisnis donat premium di Indonesia.
One thought on “Fore Donut Strategi Baru Gaet Konsumen Millennial”